La presidenta de la Asociación Celíaca Provincial de Santa Cruz de Tenerife (ACET), María Dolores Prieto, y Guillermo Schwartz , presidente del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Tenerife, han firmado un convenio de colaboración para que ambas entidades realicen actuaciones conjuntas que tienen, entre otros objetivos, informar sobre la enfermedad y cuál debe ser su adecuado tratamiento.
Tras valorarse las necesidades de los celíacos de las islas y, teniendo en cuenta que las oficinas de farmacia son los puntos sanitarios más cercanos al ciudadano, el convenio promoverá la formación en su detección precoz, la intolerancia al gluten y las dietas sin gluten tanto a los celíacos, sus familiares como al profesional farmacéutico, en este caso con especial referencia a los medicamentos que pueden contener gluten. Asimismo, la ACET y el COF de Tenerife promoverán acciones que sensibilicen a la sociedad para integrar en ella a quienes tienen esta enfermedad.
