La sede del COF de Álava fue el escenario de la presentación de la Guía Práctica para el manejo de la Diabetes Mellitus tipo 2, publicada por la Universidad del País Vasco. Un trabajo en el que ha participado el doctor José Contreras, del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Infanta Luisa de Sevilla, así como el grupo de Nutrición y Obesidad, del departamento de Farmacia y Ciencias de los Alimentos de la Facultad de Farmacia de la Universidad del País Vasco.
La presentación a los colegiados alaveses corrió a cargo de Mª Puy Portillo, Catedrática de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia de la UPV/EHU e Investigadora del Ciber Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición del Instituto Carlos III, y Alfredo Fernández-Quintela, Profesor Titular de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia de la UPV/EHU e Investigador del Ciber Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición del Instituto Carlos III.
La diabetes mellitus tipo 2 es una alteración metabólica caracterizada por resistencia periférica a la insulina y posterior disfunción de las células ß- pancreáticas. Dado que una eficiente acción insulínica es necesaria para que las células puedan captar glucosa y convertirla en energía, la ineficacia de esta hormona provoca elevadas concentraciones de glucosa en sangre. Se estima que esta hiperglucemia es uno de los principales factores que contribuyen al desarrollo de las complicaciones diabéticas, que incluyen problemas cardiovasculares, neurológicos, renales y visuales. Por lo tanto, esta publicación pretende ser una guía para el abordaje dietético y farmacológico de esta patología, fácilmente accesible para el profesional de la salud y para la población general.