La I Jornada de Alimentación y Deporte ha reunido a más de un centenar de profesionales farmacéuticos y de la nutrición. Esta actividad formativa, celebrada en Murcia, ha sido organizada conjuntamente por los Colegios Oficiales de Farmacéuticos y Dietistas-Nutricionistas.
El evento ha unido a investigación, teoría y práctica de la mano de docentes, farmacéuticos, nutricionistas, investigadores y deportistas que han compartido estudios y experiencias con el fin de actualizar sus conocimientos en beneficio de los pacientes.
La presidenta del Colegio Oficial de Farmacéuticos de la Región de Murcia (Cofrm), Paula Payá, ha afirmado que “los farmacéuticos tienen mucho que aportar para que la práctica deportiva sea realmente una actividad saludable lo que exige una dieta correcta”.
Payá ha instado a seguir “el asesoramiento y la orientación de los profesionales” tanto en la práctica deportiva de alto rendimiento como en el ejercicio físico habitual de la población en general. “La actividad física exige una buena base nutricional si queremos optimizar la salud y conseguir un buen rendimiento deportivo”, ha añadido.
“La actividad física exige una buena base nutricional si queremos optimizar la salud y conseguir un buen rendimiento deportivo”, ha apuntado Payá.
El acto de inauguración ha contado con la intervención del director general de Deportes de la Comunidad Autónoma, Fran Sánchez y el decano del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de la Región, Luis Hidalgo.
A lo largo de la jornada han abordado temas como las principales demandas nutricionales en deportes como el crossfit, el fútbol o la lucha. También se ha puesto sobre la mesa la nutrición de precisión, la cronobiología, a la hora de la alimentación o las necesidades específicas en la mujer.
Entre los distintos ponentes han participado farmacéuticos y dietistas-nutricionistas que asesoran a equipos de fútbol como el Real Murcia, el Real Zaragoza, el Pozo, El FC Cartagena o el AS Mónaco. También ha intervenido el Catedrático de Cronobiología, Salvador Zamora y la campeona del mundo de boxeo, María del Carmen Romero, entre otros.
